Starbucks می یابد ماشین ها نمی توانند جایگزین مردم شوند • ثبت نام

Starbucks ، که از ناامید کردن درآمد سه ماهه دوم ، می گوید تلاش برای جایگزینی کارکنان با ماشین آلات اشتباه بوده است.

برایان نیکول در تماس با Q2 2025 گفت: “طی دو سال گذشته ، ما واقعاً کار را از فروشگاه ها حذف کرده ایم ، فکر می کنم با این امید که تجهیزات بتوانند حذف کار را جبران کنند.” “و من فکر می کنم آنچه که ما می یابیم این است که این فقط بود – این یک فرض دقیق با آنچه بازی می کرد نبود.”

اظهارات نیکول به دنبال نتایج Q2 بود که از انتظارات بازار کم شد. Biz درآمد 8.76 میلیارد دلار ، 2 درصد افزایش یافته است ، برای سود غیر GAAP در هر سهم 0.41 دلار ، که 40 درصد از سال گذشته کاهش یافته است. هر دو از آنچه که تحلیلگران وال استریت انتظار داشتند ، از بین رفتند و سهام را در روز چهارشنبه حدود 6 درصد کاهش دادند.

Starbucks حتی در هنگام افتتاح فروشگاه های بیشتر ، دو سال گذشته را کاهش می دهد. کل Headcount از 402،000 از اکتبر 2022 به 361،000 سپتامبر گذشته کاهش یافته است و تعداد کارگران داخل فروشگاه از 248،000 به 201،000 در مدت مشابه کاهش یافته است. اما از پایان ماه مارس ، این شرکت دارای 40،789 فروشگاه در سراسر جهان است که نسبت به سال گذشته 5 درصد افزایش یافته است.

برنامه افتتاح فروشگاه های بیشتر در حالی که کاهش کارکنان به اتوماسیون اعتماد داشت. در یک روز سرمایه گذاران در سپتامبر 2022 ، هنگامی که این شرکت هنوز توسط مدیر عامل شرکت هوارد شولتز هدایت می شد ، COO جان کالور سه زمینه تمرکز برای تجارت را برجسته کرد ، از جمله “اتوماسیون اهرمی” برای ساده کردن وظایف کارگران و پردازش سفارشات کارآمدتر.

کولور گفت استارباکس قصد داشت 450 میلیون دلار در طول سال آینده برای بهبود راندمان فروشگاه سرمایه گذاری کند ، با انتظار ادامه سرمایه گذاری در سالهای مالی 2024 و 2025 (سال مالی این شرکت از ماه اکتبر آغاز می شود). وی توضیح داد: “اکنون ، سنگ بنای اصلی بازآفرینی سرمایه گذاری هایی است که ما انجام می دهیم و همچنان در زمینه استقرار تجهیزات کارآمدتر انجام می دهیم.”

کولور در مورد سفارشات غذایی و کالاها در مورد سفارشات خودکار در تمام فروشگاه های Biz صحبت کرد. وی گفت: “اکنون به جلو می رویم ، ما در حال کار بر روی سفارش خودکار برای دسته نوشیدنی های خود هستیم ، که قصد داریم طی چند سال آینده همه فروشگاه های آمریکایی را جمع کنیم.”

کالور در پایان سال 2022 از تجارت خارج شد.

نتایج Q2 2025 نوشیدنی Biz نشان می دهد که اعتماد به نفس در اتوماسیون به فروش قهوه کمک نمی کند. به دلیل کاهش چهار درصدی معاملات ، فروش فروشگاه های آمریکای شمالی یک درصد کاهش یافت. این امر تا حدودی با افزایش سه درصدی در صورتحساب متوسط ​​جبران شد.

اتوماسیون ارزش آشکاری در تجارت دارد. در وظایف مربوط به سایر ماشین های ، مانند تیم قرمز برای آزمایش امنیت IT ، ممکن است ضروری باشد زیرا مردم فقط نمی توانند ادامه دهند ، همانطور که محققان شرکت امنیتی Dreadnode در گزارش اخیر استدلال کردند:

برای کارهایی که شامل تماس با مشتریان است ، مردم تاکنون ثابت می کنند که ارجح هستند. مک دونالد در سال گذشته با آزمایش و سپس رها کردن سیستم سفارش هوش مصنوعی ، دریافت که سال گذشته آن را رها کرد.

نیکول ، که از Chipotle آمده بود تا در ماه سپتامبر گذشته با یک چک گزارش شده 96 میلیون دلار برای چهار ماه اول کار خود ، مدیرعامل Starbucks شود ، گفت: در ماه های اخیر این شرکت در حال انجام اقدامات برای اصلاح اوضاع بوده است. وی گفت: “ما از طریق کار خود می یابیم که سرمایه گذاری در نیروی کار ، به جای تجهیزات ، در بهبود توان و رشد معاملات موثرتر است.”

ما معتقدیم که این رویکرد متمرکز بر نیروی کار پتانسیل بیشتری برای بهبود توان دارد

وی گفت: “ما معتقدیم که این رویکرد متمرکز بر نیروی کار پتانسیل بیشتری برای بهبود توان و اتصال دارد و ضمن به حداقل رساندن هزینه های سرمایه در آینده در تجهیزات.”

Niccol همچنین اقداماتی را برای بهبود تجربه قهوه خانه در جامعه انجام داد ، مانند اضافه کردن یادداشت های دستنویس در فنجان ها ، که باعث شده مشتریان بیشتری به نشستن و ماندن در کافه های Starbucks بمانند.

در سال 2021 ، یک بوفالو ، نیویورک استارباکس به اولین فروشگاه ایالات متحده تبدیل شد که Unionize و امروز استارباکس کارگران یونایتد ادعا می کنند بیش از 11000 عضو در بیش از 570 فروشگاه دارند. یکی از مواردی که اتحادیه از آن خواسته است ، سطح بالاتری از کارکنان است.

یاسمین للی ، یک نماینده استارباکس باریستا و نمایندگان چانه زنی اتحادیه از بوفالو ، نیویورک ، گفت ثبت نام، “Baristas قلب Starbucks است ، و ما می دانیم که چه کاری باید به خوبی انجام دهیم: دستمزدهایی که با هزینه ها ، پرسنل بهتر ، ساعت های تضمین شده حفظ می شوند ، و پشتیبانی فقط یک قرارداد اتحادیه می تواند فراهم کند. برایان نیکول می گوید که او می خواهد شرکت را به دور خود برگرداند ، و اگر این درست باشد ، اولویت اول او باید با 11،000 Union Union Baristas که در حال رشد هستند ، در حال رشد است. ®